Cara Membuat Nasi Arab Sederhana di Rumah

 Cara Membuat Nasi Arab Sederhana di Rumah

Cara Membuat Nasi Arab atau yang sering disebut dengan nasi kebuli sangat simpel dan mudah. Bunda hanya cukup menyediakan beberapa bahan berikut untuk membuatnya. Ikuti setiap langkahnya dan rasakan nikmatnya nasi kebuli ala sederhana buatan di rumah 🙂

Oh iya, Bunda bisa ganti ayam, kalo pake daging kambing di rebus dulu sampe 1/2 empuk jangan sampe empuk solanya nanti kalo di rebus pake bumbu takutnya ancur dagingnya kalo pake ayam gak usah di rebus dulu, dimasak langsung sama bumbu.

Bahan-bahan

  • 1 kg daging kambing (rusuk + paha)
  • 2 cup beras basmatik (beras india)
  • 3 biji bawang bombai besar (iris)
  • 7 biji bawang putih iris
  • 2 biji cabai hijau belah dua
  • 3 sdm minyak samin/margarin/mentega
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 biji kayu manis (kira2 ukuran jari manis)
  • 4 biji cengkeh
  • 5 biji kapulaga Tumbuk kasar
  • 1 sdm kuyit bubuk (sesuikan kalo kurang boleh tambah)
  • 1 sdt merica
  • 2 sdm garam (kurang Lebih) /royco sapi
  • Bumbu rempah kering kebuli
  • 2 sdm ketumbah
  • 1 sdm jintan
  • 1/2 biji pala
  • 1 sdm kapulaga
  • 1/2 sdm cengkeh
  • 1 ini kayu manis
  • Bahan acar
  • 1 biji wortel
  • 1 biji timun
  • 1 biji bawang bombai
  • 1 biji jeruk nipis (airnya)
  • Gula
  • Garam
  • 5 biji cabai (cabe rawit/cabe Merah)

Langkah Cara Membuat Nasi Arab Kebuli

  1. Sangrai bumbu rempah kering sebentar aja kira2 2 menit aja jangan sampe berubah warna sangrai cuma buat baunya jadi harum terus langsung belender pake belender kering sampe halus

  2. Cuci beras terus rendam dengan air panas mendidih dan 2 sdm minyak goreng,tutup sampe Kembanbang kira2 20 menit ini proses biar masak nasinya Lebih cepet (ini kalo pake beras basmatik, kalo pake beras biasa gak usah rendam)

  3. Tumis bawang bombai n putih, pakai minyak & minyak samin/ magrarin/mentega tumis sampe aga layu masukan kayu manis, cengkeh n kapolaga kalo dah Bau harum masukan kuyit bubuk dan rempah kebuli bubuk, masukan air sedikit Kira2 1/4 gelas tumis sampe pecah minyak

  4. Kalo dah pecah minyak masukan daging bedsama sisa rebusan daging / atau masukan ayam, rebus daging dengan bumbu masukan garam n merica, rebus sampe daging empuk, masukan cabai hijau masak bersama beras

  5. Kalo daging dah empuk angkat dagingnya, masukan beras kalo beras basmatik bisa langsung masak di pancinya, kalo air sudah susut tutup rapat pancinya dan yalakan api kecil hampir mati kira 15 menit dah matang aduk sekali2 aja

  6. Kalo mau gampang masukan air bumbu n beras dalam majikcom / rice cooker masak seperti Nasi biasa, sebelum masak Nasi tes rasa dulu air bumbunya Harus asin karna kalo gak asin nanti nasinya gak Ada rasanya

  7. Daginya goreng sebentar / atau di panggang sebentar boleh juga dimasak dengan Nasi sekalian

  8. Kalo gak Ada beras basmatik pake beras pulen campur beras pera, tapi ukuran airnya ati2 jangan kelebihan nanti lembek, bisa di Aron terus di kukus

  9. Acaranya semua di potong2 terus jadi kan satu di mangkok tes rasa kalo mu pedes tambah rawit

     

Source: Bunda rayyan cookpad.com

Baca Juga: Viral Nasi Arab Nikmat Murah di Surabaya

Promo nasi kotak surabaya tasneem

Bingung Pesan Nasi Arab yang Enak dan Murah ?

Cek disini, dapatkan promo dan diskonnya sekarang juga. Sudah dipercaya banyak artis dan publik figur loh

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Nasi Tumpeng Hidangan Special Untuk 5 Acara Sakral

Gambar
  Nasi Tumpeng – Tumpeng berasal dari bahasa Jawa “yen metu kudu mempeng”. Kalimat ini memiliki arti bahwa ketika kita keluar atau lahir harus sungguh-sungguh dan memiliki semangat. Maksud kalimat tersebut adalah ketika manusia lahir harus memiliki semangat hidup dan melewati berbagai cobaan di kehidupannya. Nasi tumpeng memiliki arti yang sangat indah sehingga biasanya disajikan di beberapa acara yang berkaitan dengan hari lahir atau memulai kehidupan baru. Tak heran ada berbagai lomba menghias tumpeng di acara 17 Agustus karena maknanya yang sangat indah.  Selain untuk acara 17 Agustus, tumpeng juga disajikan di beberapa acara lain. Dalam sebuah acara, tumpeng akan disajikan sebagai menu utama. Pemilik acara biasanya akan memotong bagian atas tumpeng dan mengambil beberapa lauk untuk simbolis. Tetapi kini kamu bisa menggunakan tumpeng mini untuk dimakan bersama. Tumpeng mini juga memiliki bentuk yang sama dengan tumpeng pada umumnya, hanya saja bentuknya lebih kecil.
Baca selengkapnya

Madu Asli dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh

Gambar
Mengenal Madu Asli dan Kandungannya Madu merupakan produk alami dari lebah yang berbentuk seperti larutan gula dan mengandung sekitar 17,1% air. Kandungan madu sangat beragam, itulah kenapa khasiat madu juga banyak bagi kesehatan. Kandungan tertinggi dari madu adalah fruktosa, yang mencapai 38,5%. Lalu, diikuti dengan glukosa, sekitar 31%. Fruktosa dan glukosa adalah jenis gula alami yang biasa ditemukan pada makanan serta minuman. Meskipun kandungan gulanya cukup tinggi, madu juga mengandung beberapa vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Kandungan terpenting dari madu adalah asam askorbat, asam pantotenat, niacin dan riboflavin . Selain itu, ada juga berbagai macam mineral, seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan zinc. Tidak hanya itu, madu juga mengandung berbagai enzim penting untuk kesehatan tubuh. Manfaat Madu bagi Tubuh Faktanya, madu adalah cairan “ajaib” yang sejak dulu digunakan untuk menyembuhkan luka dan mengatasi keluhan saluran cerna. Bahkan b
Baca selengkapnya

Nutrisi Madu Untuk Kesehatan Tubuh

Gambar
  Nutrisi Madu – Madu mengandung nutrisi khusus yang menyehatkan. Madu secara alami mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral berikut: Nutrisi Madu Kandungannya Niacin : Vitamin B3 atau  niacin adalah  suplemen yang digunakan untuk mengatasi kekurangan (defisiensi) vitamin B3 atau pellagra. Riboflavin : Dikenal juga sebagai vitamin B₂, adalah mikronutrisi yang mudah dicerna, bersifat larut dalam air, dan memiliki peranan kunci dalam menjaga kesehatan pada manusia dan hewan. Vitamin B₂ diperlukan untuk berbagai ragam proses seluler. Asam pantotenat : Merupakan salah satu jenis vitamin golongan vitamin B kompleks yang bersifat larut dalam air Kalsium / zat kapur  : Adalah sebuah elemen kimia dengan simbol Ca dan nomor atom 20 Magnesium : Adalah suatu unsur kimia dalam tabel periodik yang memiliki lambang Mg dan nomor atom 12 Manganc : Adalah salah satu jenis mineral penting yang dibutuhkan otak, sistem saraf, dan sistem enzim tubuh untuk menjalankan berbagai fungsinya. Kaliu
Baca selengkapnya